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01
![]() 酢酸 |
刺激性の強い臭気と酸味のある液体で食酢の主成分 【有効摂取量】:750mg |
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02
![]() 葛の花由来イソフラボン(テクトリゲニン類として) |
マメ科植物の葛の花部を熱水抽出したフラボノイド 【有効摂取量】:22~42mg |
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03
![]() ラクトフェリン |
母乳など哺乳動物の乳に存在する鉄結合性糖タン白質、熱や酸に弱い 【有効摂取量】:300mg |
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04
![]() エノキタケ由来脂肪酸(リノール酸、α-リノレン酸) |
【有効摂取量】:1.2mg(0.9mg+0.3mg) |
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05
![]() α-リノレン酸ジアシルグリセロール(α-リノレン酸として) |
αリノレン酸を構成脂肪酸とするジアシルグリセロールに富む食用油で脂肪の代謝を高める作用がある 【有効摂取量】: 0.9g |
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06
![]() 3%グラブリジン含有甘草抽出物 |
甘草のグラブラ種から抽出したポリフェノールの1種でプレニルイソフラバン 【有効摂取量】:300mg |
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07
![]() 茶カテキン(ガレート型カテキンとして) |
緑茶に含まれるポリフェノールの一種EGCG,ECG,GCG,CGの4種のカテキンから成る 【有効摂取量】:540mg |
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08
![]() リンゴ由来プロシアニジン |
プロシアニジンはポリフェノールの一種でリンゴ等に多く含まれる 【有効摂取量】:110mg |
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09
![]() ローズヒップ由来ティリロサイド |
【有効摂取量】:0.1mg |
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10
![]() ターミナリアベリリカ由来没食子酸 |
インド、東南アジアに生育するシクンシ科広葉樹の果実から抽出したポリフェノール 【有効摂取量】:20.8~41.6mg |
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11
![]() コーヒー豆マンノオリゴ糖 |
【有効摂取量】:3g |
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12
![]() コーヒー豆由来クロロゲン酸類 |
【有効摂取量】:267㎎~ |
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13
![]() ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン |
【有効摂取量】:12mg |
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14
![]() 乳酸菌CP1563株由来の10-ヒドロキシオクタデカン酸 |
【有効摂取量】:1.44mg |
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15
![]() プーアール茶由来没食子酸 |
【有効摂取量】:27mg |
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16
![]() エラグ酸 |
イチゴやラズベリーなどのフルーツや、クルミやクコなど多くの植物に含まれるポリフェノールの一種 【有効摂取量】:3mg |
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17
![]() 中鎖脂肪酸(オクタン酸、デカン酸) |
【有効摂取量】:12g(1.2+0.4g) |
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18
![]() モノグルコシルルチン |
【有効摂取量】:200mg~ |
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19
![]() フコース |
モズクや昆布など褐藻類のねばねば成分フコイダンを構成する単糖 【有効摂取量】:150mg |
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20
![]() フコキサンチン |
【有効摂取量】:3mg |
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21
![]() 3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロピオン酸 (HMPA) |
黒酢、樽酒などの発酵食品に含まれる 【有効摂取量】:23mg |
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22
![]() 熟成ホップ由来苦味酸 |
黒酢、樽酒などの発酵食品に含まれる 【有効摂取量】:11.7㎎~ |
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23
![]() ガセリ菌SP株(Lactobacillus gasseri SBT2055) |
胃酸や胆汁に強く、生きたまま腸に届いて腸管内に定住す乳酸菌 【有効摂取量】:10億個~ |
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24
![]() MI-2乳酸菌(Lactobacillus plantarum OLL2712株) |
胃酸や胆汁に強く、生きたまま腸に届いて腸管内に定住す乳酸菌 【有効摂取量】:50億個 |
NPO食品機能性委員会





















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